Крылышко или ножка (1976)

В центре рассказа находится мсье Дюшемен, уважаемый критик и авторитет в мире гастрономии, который на протяжении многих лет создает ежегодный путеводитель по лучшим ресторанам Парижа и его окрестностей. Его работа требует не только обширных знаний кулинарного искусства, но и умения объективно оценивать каждое заведение. Дюшемен не разменивается на поверхностные отзывы: он вникает в процесс, посещая заведения несколько раз, что позволяет ему накапливать ценный опыт и формировать справедливую оценку. Чтобы сохранить свою анонимность, он предпринимает различные меры, включая изменение внешнего облика, чтобы его не узнали. Это подход приводит к тому, что рестораны стремятся получить его одобрение, понимая, какую ценность имеет высокая оценка мсье Дюшемена для их репутации и успеха. Его опыт становится неотъемлемой частью гастрономической жизни города, а его мнения цитируются с уважением.

Однако, несмотря на его профессиональные достижения, личная жизнь мсье Дюшемена обременена печальными нотами. Его единственный сын, который не разделяет отцовского увлечения, стремится к совершенно иному пути – он мечтает о карьере клоуна в цирке. Эта альтернативная мечта становится источником глубокой печали и непонимания между ними. Отец, поглощенный своей страстью к гастрономическому искусству, не может смириться с тем, что его сын выбирает легкомысленное существование, которое для него кажется недостойным. Конфликт между поколениями и стремлениями каждого из них открывает перед зрителем возможность глубже понять человеческие эмоции и амбиции. Заключение истории оставляет открытым вопрос о том, как выбор одного человека может повлиять на других, и заставляет задуматься о том, насколько важно быть верным своим желаниям, даже если они противоречат ожиданиям близких.